Vyšetření ABVT (ke stažení zde)

- vyšetření na celkové těkavé dusíkaté báze, které vznikají při rozpadu bílkovin

Normy

Sebastes spp. - rod sebastes - okouni 25mg/100g

Pleuronectidae - platýsovití ( s výjimkou platýze Hippoglossus) 30mg/100g

Salmo salar - losos , Merluciidae - štikozubcovití , Gadidae - treskovité ryby 35mg/100g