Nejdřív trochu namastit olejem, osolit a grilovat max 4 minuty na každé straně. Opepřit a servirovat.
Od: Julien Labrieux | Datum: 30.06.2016 17:42
Vyborne pevne maso, nesrovnatelne s faremnim lososem.Doktor mi nadava kvuli cholesterolu a pry bych nemel jist nejen maso, ale i "tucne" ryby jako lososa - tak tenhle losos by urcite nevadil. Udajna "suchost" vubec nevadi, trocha olivoveho oleje pri peceni to srovna, ale pevne masicko nic nenahradi. Chlazene lososy z marketu uz nejime.
Od: Dali Zakoucky | Datum: 22.02.2017 11:18
Kupujeme opakovane kety z lososa, jsou moc vyborne oproti jinym prodejcum. Voda v lososu neni žádna, takze je to 100% maso :-) Vřele všem doporučuji.
Od: Miloš Harazim | Datum: 16.03.2017 20:53
Tohohle lososa tady kupuji už dlouho a je vynikající. Teď ho konzumujeme ještě mnohem víc, protože jsme z důvodu život ohrožující nemoci museli doma najet na zdravé stravování z nejkvalitnějších surovin. Ty se obecně velmi těžko shánějí. Takže mezi spoustu zeleniny, a vůbec specifického stravování máme dvakrá týdně tohohle lososa (jinak absolutně žádné maso ani mléčné výrobky). Zvykli jsme si relativně rychle, zdravá strava nám chtná, ale stejně se na lososa pokaždé zvlášť těšíme. Děláme ho trochu dietněji, nesmažíme na oleji, ale buď upečeme v remosce na másle (ano, je to divné, ale máslo je zdravé) nebo na olivovém oleji, jen trošku osoleného a posypaného drceným kmínem a trochou pepře. Nebo pro změnu ho maličko osoleného s trochou kmínu a kouskem másla dokonale zabalím do alobalu (udělám takovou dobře nahoře zavřenou utěsněnou vzduchovou kapsičku) a upeču kapsičky v troubě. To je absolutní lahůdka, nesrovnatelná s tím, když jsem ho předtím opékala z obou stran na oleji. Kůžička je krásně křupavá a s máslem si losos skvěle rozumí. Takhle to asi jde dělat i na grilu, v létě vyzkoušíme.
Od: Michaela Frycová | Datum: 21.01.2018 9:49
Maso dokonale chutné, voňavé. Jednoduchá a rychlá příprava. Naprosto bez vody. Mrazící vůz přiveze až před dům.
Od: Matěj Ježek | Datum: 27.03.2018 11:59
Zmizely rychleji, než jsem čekal :)
Velmi dobré!
Od: Michal Tiller | Datum: 03.05.2018 14:46
Po pomalém rozmražení v lednici jsem pokapal z obou stran citronem po řeckém způsobu, troška soli, pomatlat oboustranně olivovým olejem, přímo na rozpálenou pánev cca 2 min po obou stranách, na obě strany na pánvi hrubě mletý pepř, nakonec na 2 minuty "dojít" pod pokličko v odstavené pánvi a šup na talíř s trochou bylinkového másla. K tomu čerstvý zelený chřest a suchý Rýňák - ideální letní chuťové potěšení:-) Ze zmražených ryb co jsem kdy dělal asi fakt ty nejlepší...
Od: Michal Trávníček | Datum: 07.05.2018 10:55
Dlouhou dobu jsem kupoval lososa farmovaného v supermarketu. Po ochutnání keta steak z volného moře jsem zůstal věrný bonfood. Rozdíl je obrovský!
Od: Jan Jungwirth | Datum: 25.05.2018 19:24
Dnes jsme ho zkusili poprve, maso vyborne, i kdyz jak jste upozornovali suche, priste ho udelame jinak. Jen jsme si rikali, kde jste vzali ty krasne barevne obrazky, nas losos je lehce oranzovy, po uprave skoro bily.
Divoký losos může mít různou škálu barevnosti,je to individuální,ale nemá to vůbec žádný vliv na kvalitu masa.
s pozdravem
Pavel Domkář
Od: Martina Kameníková | Datum: 24.11.2018 18:34
Dnes jsem měl poprvé.Ihned po rozmražení svěží čistá vůně, proti lososovi farmovanému z obchodů. Maso je pevnější, poctivé, chutná jinak než jsem byl u lososa zvyklý, lépe. A to jsem přesvědčený, že mu teprve ještě přijdu na chuť. Vůbec není suchý, musíte počítat s tím, že má méně tuku, tudíž i připravovat šetrněji a zbytečně dlouhou úpravou nevysušovat. Steaky jsou dostatečně vysoké, střed jsem měl krásně šťavnatý. Obsahuje kosti. Budu objednávat pravidelně. Chutnal i 2,5-letému synovi.
Od: Petr Liška | Datum: 20.01.2019 16:09
Lehke a chutne maso. Opravdu nezvyk oproti farmovanemu ze supermarketu.
Od: Jaroslav Vojtovič | Datum: 31.01.2019 11:05
Nic lepšího jsme s rodinouz nejedli dcerka 5 let miluje ryby od firmy Boonfood
Od: Marcela Kozubíková | Datum: 08.06.2019 10:52
Krásná voňavá rybka, pevná struktura masa, výška steaků přesně tak akorát, po rozmražení bez vody. Steaky jsou balené tak, aby se daly z balení odebírat po jednom. Všem doporučuji.
Od: Alžběta Hatláková | Datum: 23.06.2019 14:07
Jedla jsem jej poprvé a jsem ráda , že od této firmy. Byla jsem překvapena báječnou chutí...moc doporučuji
Od: Eva Michalová | Datum: 30.08.2019 0:02
Takhle dobrou rybu jsem neměl na jazyku asi 165 let🤩. Naprosto dokonalá kvalita.
Od: Tomáš Reil | Datum: 28.03.2020 14:16
Když hodíte na gril tyhle krasavce, tak si pripadate jako v přístavu u more... nádhera , Škoda ze nelze poslat foto, ať všichni dostanou chuť... doporucuju vsema deseti... děkuji Kaca
Od: Kateřina Hanáková | Datum: 15.06.2020 8:22
Nejlepší losos, ktarý jsem jedl. Chutný a hlavně úplně jiný, než co koupíte v obchodech.
Od: Karel Škarka | Datum: 04.08.2021 8:39
tenhle eshop jsem neznal a tak jsem byl prirozene skepticky (nebot na internetu se da napsat cokoli a pak kdyz si to clovek koupi, tak se nestaci divit)… no nicmene jsem si objednal tohoto lososa na zkousku (3kg)… a kdyz mi to privezli, tak jsem se skutecne nestacil divit. baleni je kvalitne vakuovane a kvalitne zmrazene. kazde baleni ma na sobe stitek, kde je uvedeno (kdy, kde a jak byl losos uloven - vcetne sarze apod). uz mi tam chybel jen rodokmen ryby a fotky rybaru, kteri lososa ulovili. kvalita masa bezkonkurencni… kupuju lososy v beznych obchodech (jako napr makro) docela casto, ale kvalitou ani cenou se to neda srovnavat. v beznych obchodech uz se snad ani neprodavaji lososy, kteri nejsou z farmy (tucny, buh vi jak cerstvy, plny vody). tady tohoto lososa jsem rozmrazil a bylo minimum vody. zapach ryby taky krasny. navic je videt, ze je skutecne divoky (ani kousek tuku). od ted budu kupovat lososa jenom tady a vsem kdo vaha doporucuju totez (mozna konecne zjistite, co to je losos).
Od: Anatoliy Kybkalo | Datum: 15.02.2024 21:38