Aljašská treska filé i pro děti, GASTRO balení, 60x100g

(0)

Kód: 431F

BonFood

Aljašská treska /Theragra chalcogramma porce filé 60x100g úplně bez kostí. Baleno v kartónu proloženém folií, nutné rychlé zpracování - není chráněno vakuuem. Produkt je vhodný i pro děti od 18. týdne věku. Vyrobeno z celých filet aljašské tresky zamražených na moři bezprostředně po výlovu. Nejprodávanější rybí filé na českém trhu.

Skladem

894 Kč včetně DPH

149 Kč/kg (s DPH)

Aljašská treska (Theragra Chalcogramma, Alaska Pollock, Pazifischer Pollack, Mintai) má nízkotučné maso, je velkým zdrojem bílkovin a omega 3 nenasycených kyselin. Aljašská treska pochází z chladných vod Beringova moře. Jako dodavatelé aljašské tresky se střídají ruské a americké společnosti. V kvalitě není žádný rozdíl, většina ruské produkce aljašské tresky směřuje na americký trh. Špičková kvalita produktu společně s přijatelnou cenou tvoří z tohoto zboží jedno z nejprodávanějších na českém trhu. Porce jsou vyrobeny slisováním celých filet. Ty se lisují do bloku kvůli nižším nákladům na transport. Bloky jsou označovány jako standart, to znamená, že po celém světé mají hmotnost 7,5 kg. To umožňuje průmyslové řezání a snadné kalibrování (v tomto případě na 100 g porce). Hluboce zmrazené bloky aljašské tresky jsou řezány v našem závodě v Čechách, kde se surovina také průběžně kontroluje. Testuje se senzoricky (ochutnává se), kontroluje se textura (jestli je opravdu z filet a ne z kousků), kvalita zmražení. Laboratorně jsou kontrolovány mikrobiologické vlastnosti - těžké kovy, PCB. Vzhledem k tomu, že je výrobek deklarován v kvalitě vhodné pro děti, nároky jsou extrémní a produkt je v nejvyšší možné kvalitě. Vysoký zdroj omega 3 nenasycených mastných kyselin. 

 

S tímto produktem zákazníci objednávají nejčastěji...