Tyto výrobky připravujeme fermentací. Zrají ve speciálních komorách při řízené teplotě a vlhkosti. Zrají od asi 10 dní, to jsou ryby, až po několik měsíců, klobásy, bresaola, pancetta apod.
Naprosto luxusní výrobky, připravované bez chemie, naložené ve směsi koření, soli a cukru.
Po rozmražení vydrží v lednici 48 hodin.
69 Kč
Po slevě: 39 Kč
690 Kč/kg, po slevě 390 Kč/kg (s DPH)
Prosciutto - vyrobeno z vepřového karé. Zrálo ve speciální směsi koření.Rozmrazit a bez d...
Přidat do košíku
49 Kč
490 Kč/kg (s DPH)
Fermentovaná slanina,pod vajíčka,na pizzu,na halušky apod. Zmraženo dusíkem.
Přidat do košíku
