Vyloupané maso z mušlí, bez chemických přísad, Mytilus chilensis.
Řadí se mezi vyhledávané speciality a delikatesy díky jejich lahodné chuti.
Mají nízký obsah tuku a kalorií, jsou také výborným zdrojem selenu, železa, vápníku, hořčíku, vitamínu B12.
Složení: Mušle (Mytilus chilensis), ochranná glazura do 10%
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 468 kJ / 112 kcal
Tuky 2,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy 3,18 g
- z toho cukry: 0 g
Bílkoviny 18,45 g
Sůl 0,93 g