Maso

Limousine- naše farma

Hovězí vyzrálé maso, většinou z naší farmy, ale steaková masa jsou i z dovozu. Jehněčí je pouze z naší farmy.

Maso se nechá vyzrát ve vakuu, při teplotě do 1°C, doba zrání je podle požadavků na kuchyňské zpracování. Steakové maso zraje

minimálně dva měsíce, zadní nebo kližka čtyři týdny. Jehněčí týden.

Maso při zrání ztrácí vodu, po vyzrání se vyjme z vakuového sáčku, osuší a zmrazí tekutým dusíkem. Tak se zachová kvalita, která byla

v okamžiku zmražení po dlouhou dobu. Dusíkem se maso zmrazí v řádech minut na kost.

Hovězí maso ztratí okolo 20 procent vody, tomu odpovídá i vyšší cena. Vyzrálé maso potřebuje kratší úpravu, ve výsledku je mnohem šťavnatější a křehčí, než běžně prodáváné hovězí maso.

Obrázek Tatarský biftek z limousina 300 g
Česká potravina

Tatarský biftek z limousina 300 g

149 Kč

497 Kč/kg (s DPH)

Tatarský biftek z volka plemene limousine z naší farmy. Vyrobeno z nejlepších kousků masa...

Přidat do košíku
Obrázek Pravá svíčková Limousin 2,80 kg
Česká potravina

Pravá svíčková Limousin 2,80 kg

2235 Kč

828 Kč/kg (s DPH)

Vyzrálá mohutná svíčková, přibližně 2,80kg. Kategorie: vůl. Luxusní kvalita, plemeno Limou...

Přidat do košíku
Obrázek Maso na hamburger 400 g
Česká potravina

Maso na hamburger 400 g

119 Kč

298 Kč/kg (s DPH)

Mleté vyzrálé hovězí maso na burgery. Vyrobené z prvotřídního steakového masa.Hamburgery v...

Přidat do košíku
Obrázek Roštěnec bez kosti na rostbíf 1 kg
Česká potravina

Roštěnec bez kosti na rostbíf 1 kg

650 Kč

650 Kč/kg (s DPH)

Roštěnec vcelku - asi 1kg, volek- plemeno Limousine,z naší farmy, hluboce zmrazený bez kos...

Přidat do košíku
Obrázek Angus- falešná svíčková 1 kg

Angus- falešná svíčková 1 kg

399 Kč

399 Kč/kg (s DPH)

Falešná svíčková- kulatá plec z volka nebo býčka plemena Aberdeen Angus,s typickým mramoro...

Přidat do košíku
Obrázek Angus- maso od kosti 1 kg

Angus- maso od kosti 1 kg

399 Kč

Po slevě: 299 Kč

399 Kč/kg, po slevě 299 Kč/kg (s DPH)

Angus, kousky masa na pomalé pečení, vyřezané na zakázku pro BonFood z prostoru mezi trnov...

Přidat do košíku
Obrázek Angus kližka 1000 g - Irsko

Angus kližka 1000 g - Irsko

368 Kč

368 Kč/kg (s DPH)

Kližka,irský angus, býk nebo volek.Kližka je vážená, konečná cena bude dopočítána podle sk...

Přidat do košíku
Obrázek Angus flank steak   celý 1 ks -0,6 kg

Angus flank steak celý 1 ks -0,6 kg

399 Kč

665 Kč/kg (s DPH)

Irský angus, flank steak celý. Steak je po vyzrání zmrazen a zabalen. Produkt je vážený, ...

Přidat do košíku
Obrázek Cottage pie 400 g
Česká potravina

Cottage pie 400 g

109 Kč

273 Kč/kg (s DPH)

Cottage pie - mleté hovězí maso z limousinů z naší farmy, baby karotka, hrášek, ručně vyrá...

Obrázek Hovězí falešná svíčková 1kg
Česká potravina

Hovězí falešná svíčková 1kg

399 Kč

399 Kč/kg (s DPH)

Falešná svíčková- kulatá plec, hmotnost přibližně 1 kg, hluboce zmražená. Zrála min 15 dní...

Obrázek Steak z roštěnce Limousine
Česká potravina

Steak z roštěnce Limousine

227 Kč

649 Kč/kg (s DPH)

Mohutné steaky z roštěnce bez kosti - plemeno Limousine. Přibližná hmotnost 350 až 600 g,...

Obrázek Hovězí zadní, pastevní chov 1 kg
Česká potravina

Hovězí zadní, pastevní chov 1 kg

299 Kč

299 Kč/kg (s DPH)

Vyzrálé hovězí zadní z naší farmy hluboce zmrazeno. Balení cca 1kg. Maso zrálo minimálně ...

Obrázek Hovězí kližka  1 kg
Česká potravina

Hovězí kližka 1 kg

269 Kč

269 Kč/kg (s DPH)

Hovězí kližka mražená,pastevní chov,Limousine,balení přibližně 1 kg. Produkt je vážený, ko...

Obrázek Hovězí krk 1 kg
Česká potravina

Hovězí krk 1 kg

269 Kč

269 Kč/kg (s DPH)

Hovězí maso z krku.Plemeno Limousine. Náš chov.Produkt je vážený, konečná cena bude dopočí...

Obrázek Hovězí žebro na barbecue 1 kg
Česká potravina

Hovězí žebro na barbecue 1 kg

220 Kč

220 Kč/kg (s DPH)

Hovězí žebro, plemeno Limousine, vhodné pro barbecue nebo pomalé pečení. Zmražené, balení...