Vepřové maso

Původně jsme nechtěli dělat syrové vepřové maso, protože jsme si mysleli, že neumíme u syrového vepřového masa nabídnout zákazníkům žádnou přidanou hodnotu, nenechává se to zrát nijak extra dlouho,nákup je obvykle standardní.

Takže jsme si říkali, že u vepřového půjdeme postupně jen cestou konzerv, hotových nebo předpřipravených jídel a různě marinovaných kousků.

Změnili jsme názor, když jsme si opakovaně na některém ze supermarketů koupili krkovici. Po vybalení z vakua je maso evidentně nastříknuté vodou, je blátivé, plave, místo pečení se dusí ve vlastní šťávě.

Takže jsme zkusili přivézt normální vepřové,pár dní ho necháme odležet a zmrazíme.Nic víc. Myslíme,že zejména při grilování to asi oceníte.

Dále v této kategorii budete postupně objevovat různě zpracované nebo předpřipravené vepřové.

Ještě upozornění,marinované maso, pokud není jasně označeno, že se hodí na gril,je určeno do trouby, marináda se  při grilování připálí !!!

 

Obrázek Marinovaný steak z krkovice cajun 2ks

Marinovaný steak z krkovice cajun 2ks

149 Kč

Po slevě: 129 Kč

-13 %

248,33 Kč/kg, po slevě 215 Kč/kg (s DPH)

Steak z vepřové krkovice s cajunskou marinádou.Balení obsahuje 2kusy. Hmotnost balení je c...

Přidat do košíku
Obrázek Krkovice bez kosti cca 1,5 kg

Krkovice bez kosti cca 1,5 kg

262 Kč

Po slevě: 199 Kč

-24 %

174,67 Kč/kg, po slevě 132,67 Kč/kg (s DPH)

Vepřová krkovice bez kosti,mražená.Maso necháme týden až deset dní vyzrát,potom zmrazíme d...

Přidat do košíku
Obrázek Steak z krkovice bez kosti 2 ks  450 g

Steak z krkovice bez kosti 2 ks 450 g

89 Kč

197,78 Kč/kg (s DPH)

Vepřová krkovice bez kosti,mražená. Dva mohutné steaky..Maso necháme týden až deset dní v...

Přidat do košíku
Obrázek Vepřová pečeně bez kosti cca 1 kg

Vepřová pečeně bez kosti cca 1 kg

159 Kč

159 Kč/kg (s DPH)

Vepřová pečeně bez kosti. Mražená. Maso necháme týden až deset dní vyzrát,potom zmrazíme d...

Přidat do košíku
Obrázek Vepřová plec bez kosti a kůže cca 1 kg

Vepřová plec bez kosti a kůže cca 1 kg

169 Kč

169 Kč/kg (s DPH)

Vepřová plec bez kosti a kůže.Špičková kvalita. Produkt je vážený, konečná cena bude dopo...

Přidat do košíku
Obrázek Vepřový bok bez kosti cca 1kg

Vepřový bok bez kosti cca 1kg

139 Kč

139 Kč/kg (s DPH)

Vepřový bok bez kosti,mražený. Produkt je vážený, konečná cena bude dopočítána podle skut...

Přidat do košíku
Obrázek Škvarková pomazánka 200g

Škvarková pomazánka 200g

49 Kč

245 Kč/kg (s DPH)

Vepřové škvarky se sádlem,ruční výroba,pomalu škvařené.Malé škvarečky do křupava vysmažené...

Přidat do košíku
Obrázek Uzený vepřový bok cca 500g

Uzený vepřový bok cca 500g

119 Kč

238 Kč/kg (s DPH)

Uzený vepřový bok : uzený 24hodin , bez ováření ,klasický proces uzení. Výrobek neobsahuje...

Přidat do košíku