7 + 1 důvodů proč nakupovat u nás

1. Certifikovaný výrobce s tradicí

Již přes 20 let máme vlastní výrobnu pro zpracování ryb a masa v Havlíčkově Brodě.

2. Recenze zákazníků na www.heureka.cz

98 % zákazníků doporučuje podle dotazníku spokojenosti za posledních 90 dní.

3. Přímo od výrobce až k Vám

Zboží dodáváme domů nebo do práce na každé místo v republice.

4. Garance prémiové kvality

Osobně vyrábíme spolu se zaměstnanci každý produkt – garantujeme špičkovou kvalitu u všech výrobků.

Ryby jsou mraženy přímo na moři (v případě faremně chovaných bezprostředně po vylovení).

5. Nabídka zboží, kde si každý najde své

Mražené ryby – zmražené čerstvé s přirozenou chutí a vůni moře

Hovězí, vepřové a kuřecí maso

Paštiky a konzervy – podle receptur starých mistrů

Zmrzliny – poctivé zmrzliny podle italských receptur, gelato a sorbet

6. Hovězí TOP kvality

Hovězí maso necháváme vyzrát minimálně 21 dní.

Jasně rozlišujeme maso z dovozu a z českých farem.

Hovězí označené jako české pochází z naší farmy na Vysočině, kde je skot celoročně venku.

7 + 1. A konečně

Vše, co vyrábíme, vyrábíme rádi a s láskou.

Odběr bulletinu

Španělský ptáček sous vide 500g

1174F

Španělský ptáček sous vide 500g

Stačí jen ohřát. Omáčka: cibule, špek, vývar, plnotučná hořčice, jedlá sůl, pepř, hladká mouka, jíška Hovězí maso: hovězí roštěná, plnotučná hořčice, kyselá okurka, párek, špek, vejce, jedlá sůl, pepř

62 je skladem

159 Kč včetně DPH

318 Kč/kg (s DPH)

 

Hovězí maso, z naší farmy..

V  této kategorii jsou produkty vakuově balené, chlazené, určené pro uchovávání v chladničce, s dlouhou trvanlivostí, až tři měsíce. Protože potřebují chladírenský režim, lze je zatím objednávat jen naší dopravou.

Produkty jsou plně tepelně upravené, v podstatě je potřeba jen prohřát, ve vodní lázní v sáčku nebo po vyjmutí ze sáčku v troubě nebo mikrovlnce. Návod najdete na každém z produktů, nabídku budeme rychle rozšiřovat.

Sous vide znamená ve vakuu. V minulém století se rozšiřovala hlavně v luxusních restauracích, dnes se rozšiřuje i v domácnostech, trochu problém je, že potřebujete speciální vybavení a stejně některé produkty budete obtížně přípravovat. V domácnostech vcelku snadno zajistíte vakuování produktu, trochu problém už je dodržení teploty při vaření a největší problém je nakládání, solení a marinování některých produktů. To může vyžadovat několik dní.

Sous vide je metoda pomalého vaření ve vakuových sáčcích, při teplotách 55 - 75 stupňů, až 24 hodin. Produkty mají zcela výjímečnou chuť a konzistenci, snad srovnatelnou s konfitováním.

Metoda zachovává nutriční hodnotu, produkty jsou díky vakuovému balení šťavnatější. Pro zákazníka je to rychlá, jednoduchá příprava.

Tuto kategorii budeme postupně rychle rozšiřovat, začínáme na produktech typu vepřové koleno, hovězí a vepřová žebra, postupně se dočkáte kuřat, kachen, gulášů, svíčkové a samozřejmě produktů z hovězího z našeho vlastního chovu.

Sami jsme byli překvapení, jak ohromný rozdíl je mezi běžnou kuchyňskou úpravou a metodou sous vide. 

Přejeme Vám dobrou chuť.

Napište vlastní recenzi

Mňam

Španělské ptáčky miluji a normálně si je dělám sám, ale je s tím dost práce, tak jsem na zkoušku vzal tyto. Jsou vynikající, poctivé suroviny, kvalitní maso, spousta omáčky, přesně jak to mám rád. Poctivě svázané provázkem kolem dokola. Dvě obrovské porce, rodině dietářů vystačí i pro čtyři. Třešničkou na dortu je, že v lednici vydrží několik měsíců.

Od: Jiří Vašek | Datum: 26.07.2024 14:23


  • Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze
  • Špatný
  • Vynikající