Vaše spokojenost je naše vizitka
" Nakupují asi 4 roky. Asi tak 10 objednávek a vždy spokojenost. Různé ryby, hovězí a párkrát to sous vide. Španělský ptáček sous vide byl naprosto excelentní. "
" Už nějaký rok nakupuji ryby výhradně u Bonfood. Před lety na FB byla reklama a následná diskuze, kde Bondood psal, že kdo nemá rád ryby, tak je pro něj ideální mahi-mahi. I já jsem si negativně přisadil na této diskuzi. Nicméně jsem si objednal a je to naprostá pecka. Následně jsem se na diskuzi Bonfoodu omluvil a od té doby jsem asi 5let jejich věrným zákazníkem. Každý se může mýlit. Přeji Bonfoodu spoustu spokojených zákazníků, děláte to dobře. "
" Skvělý shop, ochota a vstřícnost, která je dnes vzácná. Ceny přiměřené, oceňuji občasné slevy. Jediná nevýhoda - chybí nabídka půl kg balení. "
Rychlý výběr
Odběr newsletteru
Tatarák z tuňáka 200 g
889F
Kvalita ověřená zákazníky
česká výroba
Certifikovaná výroba na ryby a maso
mořské ryby prémiové kvality
Šokově zmrazené ihned po odlovu
vyzrálé hovězí z naší farmy
Skot z pastevního chovu
98 % zákazníků doporučuje
„Skvělé ryby, vždy perfektně zabalené.“
bezpečné doručení
Garantujeme udržení transportních teplot
rodinná firma
Na trhu jsme přes 30 let
Steaky z tuňáka (Thunnus albacares) z loins. Loins jsou dva mohutné svaly podél páteře - nejkvalitnější část ryby.
Surovina výjimečné kvality je daná speciálním způsobem zpracování. Tuňák se zmrazí celý ihned na lodi po výlovu. Loins se z něho vyřežou na pilách bez rozmražení na pevnině. Nakupujeme ze stejných šarží, které jsou dodávány i do Japonska, do USA. Celé loins jsou poté hluboce zmrazené řezány na steaky přímo v našem závodě v Čechách a následně zabaleny po 1 kg (většinou 3 - 6 steaků).
Neočekávejte jasně červenou barvu, ta je signálem, že je ryba chemicky ošetřena, viz https://www.bonfood.cz/cerstvy-tunak-vitezstvi-chemie, po zmražení zůstane zachovaná kvalita, ale po ulovení se rozpadá krevní barvivo a tuňák ztratí jasně červenou barvu, to není známka snížené kvality.
Tohle je opravdu to absolutně nejlepší, co lze nabídnout. Výjimku by už tvořil pouze tzv. super frozen tuňák, zmrazený a uchovávaný při teplotách nižších než -40 °C, kdy se barva uchová. To bychom sice taky dokázali zajistit, ale cena je výrazně vyšší a pokud by zákazník steaky uchovával v běžné teplotě, tedy -18 °C, nedodržel by extrémně nízké teploty, což neumí žádny běžný mrazák, tak by došlo rychle ke změně barvy.
| Bezlepková dieta | Ano |
| Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin | Ano |
| Vysoký obsah živočišných bílkovin | Ano |
| Vhodné pro redukční dietu | Ano |
- Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze