Top blade steak Limousine - 1 kg

(2) 5.0 2

Kód: 167F

Top blade steak je vyřezán z loupané plece. Podle nás nejlepší steak vůbec. Hluboce zamrazeno. Vyniká jemností a štavnatostí.Produkt je vážený, konečná cena bude dopočítána podle skutečné hmotnosti při expedici.

není skladem

578 Kč včetně DPH

578 Kč/kg (s DPH)

Top blade steak  je vyřezán z loupané plece, která minimálně 6 týdnů zrála.

Top blade steak obsahuje středovou šlachu. Upravuje se včetně té šlachy, ta se potom velmi  snadno vyřízne přímo při konzumaci. Ovšem chuťově je to společně s flat iron steakem asi to nejlepší, co se dá z hovězího dostat. 

Příprava je podle výšky steaku asi  3 - 4 minuty na každé straně.

Top blade  steak se v Čechách příliš neobchoduje vzhledem právě ke středové šlaše. Ovšem kdo jednou zkusí, zjistí, že kvalita je

naprosto výjimečná.

Pokud se nenecháte odradit tím,že při konzumaci musíte vyříznout středovou šlachu, budete bohatě odměněni jemným a šťavnatým steakem. O co méně atraktivně vypadá, o to lépe chutná.

Steaky jsou proloženy folií, takže je můžete snadno oddělit a zpracovávat po jednom.