7 + 1 důvodů proč nakupovat u nás
1. Certifikovaný výrobce s tradicí
Již přes 20 let máme vlastní výrobnu pro zpracování ryb a masa v Havlíčkově Brodě.
2. Recenze zákazníků na www.heureka.cz
98 % zákazníků doporučuje podle dotazníku spokojenosti za posledních 90 dní.
3. Přímo od výrobce až k Vám
Zboží dodáváme domů nebo do práce na každé místo v republice.
4. Garance prémiové kvality
Osobně vyrábíme spolu se zaměstnanci každý produkt – garantujeme špičkovou kvalitu u všech výrobků.
Ryby jsou mraženy přímo na moři (v případě faremně chovaných bezprostředně po vylovení).
5. Nabídka zboží, kde si každý najde své
Mražené ryby – zmražené čerstvé s přirozenou chutí a vůni moře
Hovězí, vepřové a kuřecí maso
Paštiky a konzervy – podle receptur starých mistrů
Zmrzliny – poctivé zmrzliny podle italských receptur, gelato a sorbet
6. Hovězí TOP kvality
Hovězí maso necháváme vyzrát minimálně 21 dní.
Jasně rozlišujeme maso z dovozu a z českých farem.
Hovězí označené jako české pochází z naší farmy na Vysočině, kde je skot celoročně venku.
7 + 1. A konečně
Vše, co vyrábíme, vyrábíme rádi a s láskou.
Štítky
Odběr bulletinu
Tuňák steak 1 kg
802F
Steaky z tuňáka (Thunnus albacares) z loins. Loins jsou dva mohutné svaly podél páteře - nejkvalitnější část ryby.
Výjimečná kvalita je daná speciálním způsobem zpracování. Tuňák se zmrazí celý ihned na lodi po výlovu. Loins se z něho vyřežou na pilách bez rozmražení na pevnině. Celé loins jsou poté hluboce zmrazené řezány na steaky přímo v našem závodě v Čechách a následně zabaleny po 1 kg (většinou 2-3 ks steaků).
Neočekávejte jasně červenou barvu, ta je signálem, že je ryba chemicky ošetřena, viz https://www.bonfood.cz/cerstvy-tunak-vitezstvi-chemie, po zmražení zůstane zachovaná kvalita, ale po ulovení se rozpadá krevní barvivo a tuňák ztratí jasně červenou barvu, to není známka snížené kvality.
| Bezlepková dieta | Ano |
| Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin | Ano |
| Vysoký obsah živočišných bílkovin | Ano |
| Vhodné pro redukční dietu | Ano |
Do Tuňáka jsme se zamilovali v Řecku, tak jsme neodolali a objednali jsme ho na zkoušku. Můžu říct, že jsme byli s kvalitou velice spokojeni, až bych řekl, že nám chutnal více, než v Řecku. Dělal jsem ho na plynovém grilu 2 a půl minuty z každé strany a byl tak akurát. Delší čas už by bylo hodně. Pouze jsem ho osolil, opepřil a po ogrilování potřel olivovým olejem s posekanou petrželkou. Neskutečné labůžo.
Od: Martin Antalec | Datum: 17.09.2020 12:27
Tento Tuňák je naprostá bomba. Prostě neznám lepší rybu. Škoda, že do hodnocení tady, nejdou vkládat i fotky.
Od: Martin Antalec | Datum: 17.10.2020 13:24
Skvělá rybka, když to srovnám s tou hrůzou co se za stejné peníze prodává v Lidlu, tak opravdu nechápu, proč by to někdo kupoval tam a ne tady..
Od: Pavel Ševčík | Datum: 25.02.2021 18:28
Na gril pánvi, potřený olivovým olejem, osolené, opepřený a pečený z každé strany ca 3min. Nemá chybu!
Od: Jana Hroudová | Datum: 25.01.2022 23:14
Musím předestřít, že nesnáším toho klasického tuňáka, který je třeba v konzervách. Takže jsem kilčo tohohle srílanského objednal spíš jen tak ze zvědavosti. Udělal jsem si ho "medium rare" a je to naprostá bomba. Nesmí zůstat na grilu nebo pánvi moc dlouho, pak ztratí chuť. Ale max dvě minutky na každé straně na grilu a je z toho fakt laskomina.
Od: Martin Skála | Datum: 07.02.2022 13:56
- Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze
