7 + 1 důvodů proč nakupovat u nás
1. Certifikovaný výrobce s tradicí
Již přes 20 let máme vlastní výrobnu pro zpracování ryb a masa v Havlíčkově Brodě.
2. Recenze zákazníků na www.heureka.cz
98 % zákazníků doporučuje podle dotazníku spokojenosti za posledních 90 dní.
3. Přímo od výrobce až k Vám
Zboží dodáváme domů nebo do práce na každé místo v republice.
4. Garance prémiové kvality
Osobně vyrábíme spolu se zaměstnanci každý produkt – garantujeme špičkovou kvalitu u všech výrobků.
Ryby jsou mraženy přímo na moři (v případě faremně chovaných bezprostředně po vylovení).
5. Nabídka zboží, kde si každý najde své
Mražené ryby – zmražené čerstvé s přirozenou chutí a vůni moře
Hovězí, vepřové a kuřecí maso
Paštiky a konzervy – podle receptur starých mistrů
Zmrzliny – poctivé zmrzliny podle italských receptur, gelato a sorbet
6. Hovězí TOP kvality
Hovězí maso necháváme vyzrát minimálně 21 dní.
Jasně rozlišujeme maso z dovozu a z českých farem.
Hovězí označené jako české pochází z naší farmy na Vysočině, kde je skot celoročně venku.
7 + 1. A konečně
Vše, co vyrábíme, vyrábíme rádi a s láskou.
Štítky
Odběr bulletinu
Aljašská treska filé i pro děti 4 x 100 g
1F
Aljašská treska (Theragra Chalcogramma, Alaska Pollock, Pazifischer Pollack, Mintai) má nízkotučné maso, je velkým zdrojem bílkovin a omega 3 nenasycených kyselin. Aljašská treska pochází z ledových moří. Špičková kvalita produktu společně s přijatelnou cenou tvoří z tohoto zboží jedno z nejprodávanějších na českém trhu. Porce jsou vyrobeny slisováním celých filet. Ty se lisují do bloku kvůli nižším nákladům na transport. Bloky jsou označovány jako standart, to znamená, že po celém světé mají hmotnost 7,5 kg. To umožňuje průmyslové řezání a snadné kalibrování (v tomto případě na 100 g porce). Hluboce zmrazené bloky aljašské tresky jsou řezány v našem závodě v Čechách, kde se surovina také průběžně kontroluje. Testuje se senzoricky (ochutnává se), kontroluje se textura (jestli je opravdu z filet a ne z kousků), kvalita zmražení. Laboratorně jsou kontrolovány mikrobiologické vlastnosti - těžké kovy, PCB. Vzhledem k tomu, že je výrobek deklarován v kvalitě vhodné pro děti, nároky jsou extrémní a produkt je v nejvyšší možné kvalitě. Vysoký zdroj omega 3 nenasycených mastných kyselin.
DĚTEM JE POTŘEBA KAŽDOU RYBU PŘED KONZUMACÍ ZKONTROLOVAT, ABY V NÍ NEBYLY KOSTI! Norma na označení PBO (pin bone out - vyndané špendlíkové kosti) je jedna drobná kostička na 1 kg suroviny
Video: nejjednodušší úprava filé
Filé z aljašské tresky je jemné, ale současně má pevnou konzistenci. Hodí se na pečení, smažení, obalování, lze ho připravovat i v páře, podložené alobalem ho můžete i grilovat.
Porce i filety jsou relativně tenké, nerozmrazujte je proto před kuchyňskou úpravou.
Nezapomeňte, že ryba není nikdy tvrdá, takže stačí velmi krátká tepelná úprava.
Aljašská treska je ideální ryba pro jakoukoliv běžnou kuchyňskou úpravu.
Pokud budete filé obalovat, nechte ho chvilku před obalováním ohřát na pokojové teplotě, až povrch lehce zvlhne- stačí 10-20 minut. Dosáhnete lepšího přilnutí trojobalu.
Náš tip: Osolte a okořeňte podle chuti nerozmražené porce nebo filety z aljašské tresky, položte na pekáč nebo misku z varného skla, podložte pečicím papírem a vložte do trouby, rozpálené na 200 °C na 7-10 minut. Nepodlévejte, nezakrývejte. Po vyjmutí z trouby nechte ještě asi 2-3 minuty dojít.
Příloha:vařené brambory, bramborová kaše, dušená zelenina na másle.
Vynikající, lehké dietní jídlo.
Ryby a výrobky z nich
| Vysoký obsah živočišných bílkovin | Ano |
| Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin | Ano |
| Vhodné pro redukční dietu | Ano |
| Bezlepková dieta | Ano |
Vynikající kvalita. Po rozmražení téměř nepustí vodu, při úpravě perfektně drží tvar (i při pošírování). Šťavnaté, chutné, naprosto bez pachu rybiny, který tolik lidí odrazuje od konzumace ryb.
Od: Blanka Chudobová | Datum: 03.03.2015 12:47
Lepší rybičku jsem neměla, treska a losos bez konkurence, bez vody a výborná chuť, prostě ryba a ne to co si přinesete z krámu a máte toho polovic a ještě hnusné.
Od: Eva Jílková | Datum: 17.06.2015 16:58
Skvělá kvalita tresky. V mrazenem stavu s minimem vody. Zustane pekne tuha a nerozpada se. Vyborna chut. Kupujeme opakovane a vsichni ji milujeme - vcetne malych deti.
Od: Monika Růžičková | Datum: 23.07.2015 14:21
Vyborna chuť a kvalita, děti milují a ja jsem rada, že mají kvalotní a zdrave jidlo
Od: Lenka Vybiralova | Datum: 08.12.2017 9:51
Lahodné filé za skvělou cenu. Naprosto nesrovnatelné s podobnými produkty běžně prodávanými v obchodech. Pevné, šťavnaté, chuťově vynikající - opravdu čerstvé. Celá rodina hned po prvním soustu poznala rozdíl. Jinde file už nakupovat nebudu!!!
Od: Gabriela Kuthanová | Datum: 20.12.2017 10:37
Som velmi spokojna s touto rybou,je chutna, nepusta vodu, naprosto bez kosti a mojej dcerka 15mesacnej velmi chutna
Od: Denisa Kučerova | Datum: 05.08.2018 13:35
Dobry den, z prvej dodavky som bola velmi nadsena,pisala som aj pozitivnu recenziu, uzasna ryba bez kosti, objednala som si znova viac kusov a musim bohuzial napisat,ze ma druha dodavka sklamala, ryby maju kosti, z filetu "pre deti" som vytiahla 5 cca pol cm ostrych kosti 😔 mam to pre 15 mesacnu dcerku a aj po prebrati som sa jej bala tu rybu dat. Mam aj fotky keby bonfood chcel a aj foto obalu.
Od: Denisa Kučerova | Datum: 13.08.2018 20:06
Po rozmražení skoro žádná voda chutově výborné...dcerka 5 let si rybu vezme do ruky jako chleba a jde
Od: Marcela Kozubíková | Datum: 08.06.2019 10:53
Nejlepsi filety,ji cela rodina,synovi moc chutnaji.bez kosti,bez vody.mohu jen doporucit
Od: Markéta Adamcová | Datum: 28.06.2019 13:07
Vzdy vyborne ryby fakt pecka dekuji
Od: Vladimir Mandel | Datum: 17.07.2019 8:35
Nakoupili jsme vícero druhů ryb, a dnes připraveno toto filé.
I po úplném rozmrazení se dá porce udržet vcelku, a co se týká konzistence:
žádné bláto, máte prostě kus voňavého rybího masa, takže se už teď těším na další...
Jarda Vraj
Od: Jaroslav Vraj | Datum: 19.10.2019 11:26
Chuťově výborné, perfektně drží tvar, žádná voda v něm, bez nežádoucích pachutí. Doporučuji, opravdu velká spokojenost.
Od: Iva Rudá | Datum: 10.11.2019 16:35
Vynikající!! Objednávám už nejen pro sebe ale i pro celou rodinu :-)
Od: Veronika Erbenová | Datum: 04.03.2020 12:03
Moc jsme si pochutnali, rychle obaleno i usmaženo, a opravdu bez jediné kosti. Určitě koupíme znovu.
Od: PETRA TICHÁ | Datum: 05.05.2020 14:50
Vody bylo při rozmražování žel poměrně dost.
Dobrý den,porce z aljašské tresky jsou tenké a nerozmražují se
Od: Jiří Pleskač | Datum: 11.05.2020 14:37
Vynikající filé, které není z rybí sekaný, ale z filet tresky, výborné!
Od: Aneta Habětínková | Datum: 23.08.2020 11:29
výborné filé, po úpravě na grilu, pánvi ani v troubě neztrácí tvar, krásné pevné maso
Od: Barbora Karbanová | Datum: 08.09.2020 16:31
skvělá kvalita, výborná chuť
Od: Jan Carva | Datum: 06.10.2020 10:33
kostky jsem měla posl.20let za hnus,ale musím konstatovat- překvapily a chutnaly. A fakt stačilo na závěr jen trochu másla.
Od: Monika Macíková | Datum: 14.10.2020 11:10
Toto filé jsme si oblíbili, objednavame pokaždé. Skvělá struktura, co se nerozpadá, pevné chutné maso, minimum vody.
Od: Kristýna Pončíková | Datum: 30.10.2020 15:55
Vynikající, vhodné jako obalované i přírodní úpravu..
Od: Jana Nevrátilová | Datum: 31.10.2020 20:14
Opravdu kvalitní. Naprosté minimum vody, skvělá chuť, absence kostí. Dá se použít mnoha způsoby. S tím, co se běžně prodává se vůbec nedá porovnat.
Od: Roman Dejmek | Datum: 01.01.2021 10:25
Objednávám pravidelně a filé je vynikající. Ryba je pevná, chutná a bez vody. Velký rozdíl oproti tomu co koupíte v obchodě. Rozhodně doporučuji. :-)
Od: Šárka Záleská | Datum: 16.02.2021 12:02
Víc než vynikající. 100% bez vody. Při úpravě drří krásně pohromadě. Skvělá chuť.Bez kostí.Určitě budu zase objednávat.
Od: Zdena Kmeťová | Datum: 14.07.2021 13:22
Filé nemá konkurenci. Bez vody. Chutné a čerstvé. Lze upravit na spousty způsobů. A hlavně je bez kostí. V kombinaci s lososovými kousky je parádní do Fishpie.
Od: Karel Škarka | Datum: 04.08.2021 8:33
Toto filé kupuji již několik let. Od skvělého se postupně kvalita zhoršuje. V předchozím i posledním nákupu jsme narazili na kousky, kde byli kosti a to i víc v jednom kousku a ne malé. Taky jsme narazili na cosi tuhého, co nedokážu nazvat, ale pozřít to nešlo. I vody je ve filé více než dřív. S ostatními rybami, které kupuji, jsem stále naprosto spokojená, ale toto filé již kupovat nebudu.
Od: Petra Černohorská | Datum: 29.10.2022 19:35
Bohužel i já musím potvrdit, že kvalita tohoto produktu bývala lepší.. Ani ne tak kosti, jak již zmíněné neukrojitelné "hužvy"
Snad to jsou výjimky
Od: Jiří Škurek | Datum: 04.05.2023 17:44
Kupujeme již hodně let k velké spokojenosti, ale poslední dobou musím potvrdi že některé části jsou nepoživatelné. Jak to tady někdo nazval "hužvou" (snad nějaké staré tuhé ryby? ...nevím, ani po delší úpravě nezměknou) Tohle již kupovat nebudeme.
Od: Josef Důbrava | Datum: 02.10.2023 13:07
Bohužel kvalita se zhoršuje všude a i u těchto filet. Tyto filety kupují řadu let a poslední dvě čárky jsem celkem zklamaná. Sem tam tuhé kusy a hlavně kosti. V minulosti bylo u těchto filet zmíněno bez kosti a nyní už "prakticky bez kostí". Můj syn filety miluje, ale kde v současné době koupit tyto filety, které byly kvalitní jak před XXX lety??
Od: Markéta Adamcová | Datum: 17.07.2024 20:48
- Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze
