Vaše spokojenost je naše vizitka

Pavel Š.

Facebook

" Nakupují asi 4 roky. Asi tak 10 objednávek a vždy spokojenost. Různé ryby, hovězí a párkrát to sous vide. Španělský ptáček sous vide byl naprosto excelentní. "

Miroslav S.

Facebook

" Už nějaký rok nakupuji ryby výhradně u Bonfood. Před lety na FB byla reklama a následná diskuze, kde Bondood psal, že kdo nemá rád ryby, tak je pro něj ideální mahi-mahi. I já jsem si negativně přisadil na této diskuzi. Nicméně jsem si objednal a je to naprostá pecka. Následně jsem se na diskuzi Bonfoodu omluvil a od té doby jsem asi 5let jejich věrným zákazníkem. Každý se může mýlit. Přeji Bonfoodu spoustu spokojených zákazníků, děláte to dobře. "

Dana

Heureka.cz

" Skvělý shop, ochota a vstřícnost, která je dnes vzácná. Ceny přiměřené, oceňuji občasné slevy. Jediná nevýhoda - chybí nabídka půl kg balení. "

Rychlý výběr

Odběr newsletteru

Losos obecný steak bez kůže E-trim cca 150g

1246F

vhodné na sushi

faremní

Ověřeno zákazníky, zlatá pečeť Heureka.cz

Prémiový steak z lososa obecného bez kůže, kvalita E-trim, vhodný pro sushi, sashimi nebo tatarák. Okamžitě zamražen po výlovu pro zachování čerstvosti a chuti. Faremní chov, země původu Norsko. Hmotnost steaku je cca 150g. Produkt je vážený, konečná cena bude dopočítána podle skutečné hmotnosti při expedici. Více...

Skladem

139⁰⁰ Kč včetně DPH

926,67 Kč/kg (s DPH)

Přidat do košíku

Potřebujete poradit?

+420 776 223 942

Pracovní dny 8–16 hod.

bonfood@bonfood.cz

Odpovídáme do 24 hodin

Kvalita ověřená zákazníky

česká výroba

Certifikovaná výroba na ryby a maso

mořské ryby prémiové kvality

Šokově zmrazené ihned po odlovu

vyzrálé hovězí z naší farmy

Skot z pastevního chovu

98 % zákazníků doporučuje

„Skvělé ryby, vždy perfektně zabalené.“

bezpečné doručení

Garantujeme udržení transportních teplot

rodinná firma

Na trhu jsme přes 30 let

Losos obecný (Salmo salar) patří mezi nejceněnější mořské ryby díky své jemné chuti, vysokému obsahu zdravých tuků a dokonalé struktuře masa. Tento prémiový steak bez kůže, zpracovaný do kvality E-trim, splňuje nejvyšší standardy gastronomie – je dokonale odblaněný, bez kostí a připravený k okamžitému použití.

Losos je okamžitě šokově zamražen po výlovu, čímž si zachovává přirozenou barvu, chuť i výživové hodnoty. Díky tomu je ideální pro sushi, sashimi nebo tatarák, ale také pro pečení či grilování v domácí kuchyni.

✔ Nejvyšší kvalita – E-trim (zcela bez kůže a kostí)
✔ Okamžité zamrazení po výlovu
✔ Vhodné pro sushi, sashimi i tatarák
✔ Faremní chov – původ Norsko
✔ Hmotnost: cca 150 g

Specifikace produktů

Bezlepková dieta	Ano
Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin	Ano
Vysoký obsah živočišných bílkovin	Ano

Napište vlastní recenzi

Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze

Nadpis recenze

Text recenze

Hodnocení

Špatný
Vynikající

Kvalita, na kterou se můžete spolehnout:
Losos pochází z osvědčených norských farem s ideálními podmínkami pro chov. Steaky jsou precizně zpracované, bez kostí, s dokonale čistou strukturou masa.

Zdraví na prvním místě:
Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které podporují srdce, mozek a celkovou vitalitu.

Snadná příprava:
Stačí pár minut na pánvi nebo grilu. Díky své šťavnatosti a pevné struktuře nabízí losos steak vždy dokonalý výsledek – od rychlé večeře až po slavnostní servírování.

Jak je zpracován?
Filety jsou vyfiletovány po výlovu, okamžitě šokově zamrazeny a v českém závodě bez rozmrazení nařezány na precizní steaky. Dodržujeme nejpřísnější hygienické a veterinární standardy.

Salmo salar – losos obecný
Losos obecný (Salmo salar) je druh, který patří mezi nejznámější a nejcennější ryby severního Atlantiku.

Ve faremním chovu v Norsku, odkud pochází většina světové produkce, se lososi chovají v obrovských mořských síťových farmách v čistých fjordech. Podmínky napodobují jejich přirozené prostředí – chladná voda, silné proudění a dostatek prostoru pro pohyb. Ryby díky tomu rostou rovnoměrně, mají pevnou strukturu masa a vysoký obsah omega-3 mastných kyselin.

Dospělý Salmo salar dorůstá běžně délky 70–100 cm, výjimečně i více. Farmovaní lososi mají životní cyklus přizpůsobený chovu – od líhnutí až po výlov žijí obvykle 18–24 měsíců.

Čerstvost uzamčená mrazem

Profesionálně zmrazené maso a ryby si uchovávají svou kvalitu díky technologii šokového zmrazení, která probíhá při extrémně nízkých teplotách v řádu minut. Tím se okamžitě zastaví všechny biologické procesy – nedochází k degradaci nutričních hodnot ani k poškození buněčné struktury.

Na rozdíl od pomalého zmrazení v domácích podmínkách, které vytváří velké ledové krystaly a poškozuje tkáně, šokově zmrazené potraviny po rozmrazení vypadají, chutnají i voní jako čerstvé.

Jde o moderní, bezpečný a maximálně šetrný způsob, jak uchovat suroviny přesně v okamžiku, kdy jsou nejčerstvější.