Vaše spokojenost je naše vizitka
" Nakupují asi 4 roky. Asi tak 10 objednávek a vždy spokojenost. Různé ryby, hovězí a párkrát to sous vide. Španělský ptáček sous vide byl naprosto excelentní. "
" Už nějaký rok nakupuji ryby výhradně u Bonfood. Před lety na FB byla reklama a následná diskuze, kde Bondood psal, že kdo nemá rád ryby, tak je pro něj ideální mahi-mahi. I já jsem si negativně přisadil na této diskuzi. Nicméně jsem si objednal a je to naprostá pecka. Následně jsem se na diskuzi Bonfoodu omluvil a od té doby jsem asi 5let jejich věrným zákazníkem. Každý se může mýlit. Přeji Bonfoodu spoustu spokojených zákazníků, děláte to dobře. "
" Skvělý shop, ochota a vstřícnost, která je dnes vzácná. Ceny přiměřené, oceňuji občasné slevy. Jediná nevýhoda - chybí nabídka půl kg balení. "
Rychlý výběr
Odběr newsletteru
Skotský losos hlava cca 700g
1272F
Kvalita ověřená zákazníky
česká výroba
Certifikovaná výroba na ryby a maso
mořské ryby prémiové kvality
Šokově zmrazené ihned po odlovu
vyzrálé hovězí z naší farmy
Skot z pastevního chovu
98 % zákazníků doporučuje
„Skvělé ryby, vždy perfektně zabalené.“
bezpečné doručení
Garantujeme udržení transportních teplot
rodinná firma
Na trhu jsme přes 30 let
Pečená lososová hlava s bylinkovým máslem a česnekem
Překvapivě luxusní a chuťově výrazné jídlo. Maso z lososové hlavy je jemné, šťavnaté a velmi bohaté na kolagen.
Ingredience:
-
1 rybí hlava ze skotského lososa (cca 700 g)
-
40 g másla
-
3 stroužky česneku
-
šťáva z ½ citronu
-
sůl, čerstvě mletý pepř
-
čerstvý tymián nebo petržel
-
olivový olej
Postup:
-
Hlavu nechte pomalu rozmrazit v lednici, poté opláchněte a osušte.
-
Rozpulte ji podélně (pokud již není) a položte na plech vyložený pečicím papírem.
-
Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou.
-
Smíchejte změklé máslo s nasekaným česnekem a bylinkami a potřete jím rybí hlavu.
-
Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20–25 minut, dokud maso nebude krásně šťavnaté a lehce opečené.
Podávání:
Podávejte s čerstvým chlebem, pečenými bramborami nebo jen s jednoduchým salátem. Maso z líček a kolem čelistí je nejjemnější a nejchutnější část.
Tip:
Zbytky kostí po dopečení můžete ještě využít na silný domácí vývar.
| Bezlepková dieta | Ano |
| Vysoký zdroj omega 3 nenasycených kyselin | Ano |
| Vysoký obsah živočišných bílkovin | Ano |
- Pouze registrovaní uživatelé mohou psát recenze
