7 + 1 důvodů proč nakupovat u nás

1. Certifikovaný výrobce s tradicí

Již přes 20 let máme vlastní výrobnu pro zpracování ryb a masa v Havlíčkově Brodě.

2. Recenze zákazníků na www.heureka.cz

98 % zákazníků doporučuje podle dotazníku spokojenosti za posledních 90 dní.

3. Přímo od výrobce až k Vám

Zboží dodáváme domů nebo do práce na každé místo v republice.

4. Garance prémiové kvality

Osobně vyrábíme spolu se zaměstnanci každý produkt – garantujeme špičkovou kvalitu u všech výrobků.

Ryby jsou mraženy přímo na moři (v případě faremně chovaných bezprostředně po vylovení).

5. Nabídka zboží, kde si každý najde své

Mražené ryby – zmražené čerstvé s přirozenou chutí a vůni moře

Hovězí, vepřové a kuřecí maso

Paštiky a konzervy – podle receptur starých mistrů

Zmrzliny – poctivé zmrzliny podle italských receptur, gelato a sorbet

6. Hovězí TOP kvality

Hovězí maso necháváme vyzrát minimálně 21 dní.

Jasně rozlišujeme maso z dovozu a z českých farem.

Hovězí označené jako české pochází z naší farmy na Vysočině, kde je skot celoročně venku.

7 + 1. A konečně

Vše, co vyrábíme, vyrábíme rádi a s láskou.

Odběr bulletinu

 Chlazené

V této kategorii najdete zboží, které vyžaduje chladírenský režim, doprava je proto našimi kurýry. 

Toto zboží nelze posílat běžnou kurýrní službou, přesto, že to většina eshopů dělá, zboží zůstává mimo kontrolu, při nedoručení se opakuje doručení až další den, často až další pracovní den, tedy při pátečním nedoručení až v pondělí, nebo při neúspěšném doručení se zboží vrací k dodavateli až další den. To je pro nás nepřípustné.

Je potřeba si uvědomit, že při zvýšení teploty dochází k pomnožení mikroorganismů, a to rychlostí až zdvojnásobení počtu každých 20 minut, jedna se o povrchovoiu teplotu zboží, nikoliv uvnitř.

U hovězího masa nabízíme maso z naší farmy které je minimálně 5 dní po porážce, pokud chcete nechat maso vyzrát, nechte ho v originálním vakuovém sáčku v lednici, při teplotě nižší než +4 °C , ale maximálně do 20 dní od data porážky.

U irského masa, to je steakové, je vyzrálost už více dní. To je dané i tím, že zraje po cestě z Irska.

Pokud maso nechcete dělat na steaky, není nutné ho nechat vyzrávat, dělejte ho pomalu na nižší teplotě, např 140 stupňů, podle velikosti cca 3-4 hodiny,dokud se kolagen nerozpustí a maso není úplně měkké, ideálně třeba v alobalu nebo v troubě pod pokličkou, aby se nevysušilo. Maso pečte vždy vcelku.

Nebo si můžete koupit hovězí v různých sous vide úpravách, které budeme postupně zavádět.

Hovězí zadní chlazené, pastevní chov 1 kg

349 Kč

Po slevě: 289 Kč

- 17 %

Krkovice sous vide 1bal (cca 1,2 kg)

350 Kč

Po slevě: 299 Kč

- 15 %

Vepřové koleno zadni sous vide cca 1,2 kg

300 Kč

Po slevě: 250 Kč

- 17 %

Hovězí falešná svíčková chlazená 1 kg

399 Kč

Po slevě: 359 Kč

- 10 %

Hovězí kližka chlazená 1 kg

299 Kč

Po slevě: 269 Kč

- 10 %

Hovězí krk chlazený 1 kg

349 Kč

Po slevě: 289 Kč

- 17 %